“Gammeldags” chokoladekage

image

 

200 g smør stuetemperatur

4 æg

500 g sukker

6 spsk kakao

1 kop kogt vand

340 g mel

4 tsk bagepulver

1 kop mælk

Smør og sukker røres, æg tilsættes et ad gangen, mens der røres. Resten af ingredienserne tilsættes og dejen røres klumpfri. Den hældes i en brødform og bages ved 175 grader i 60 min. Bagetiden skal kortes af, hvis kagen bages i en lavere form. Derfor er det vigtigt at teste med en kødnål i midten af kagen, om dejen slipper.

Glasuren er lavet af flormelis og limesaft. Pyntet med limeskal.

 

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s