Mange lande har deres egen samling af småretter som tilsammen udgør et festmåltid……..jeg elsker denne måde at spise på, og særligt godt er det, hvis måltidet er ledsaget af kold rosevin og gode venner på en sommerdag i haven. I denne kategori vil jeg samle små retter som spanske tapas retter, libanesiske mezze, kinesisk dim sum og ……….