Nøddekager med chokolade

image

 

200 g friske hasselnødder

100 g mørk chokolade

250 g sukker

revet skal af 2 øko appelsiner

250 g hvedemel

1/2 tsk bagepulver

2 æg

Knæk nødderne og hak chokoladen. Pisk æggene med revet appelsinskal og sukker. Bland mel og bagepulver og rør det i æggeblandingen. Vend nødder og chokolade i.

Dejen samles med fugtede hænder, deles i to og formes til 2 stænger på bagepladen ca. 7 cm brede og 2 cm høje. Bages ved 170 grader i 20 min. Skæres i skiver og lægges med skærefladen opad.  Bages yderligere i 25 min til sprøde og lysebrune.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s