Solbærgløgg

image

6 hele kardemommefrø

2 kanelstænger

10 hele nelliker

Skal og saft af en citron

1 spsk te

1/2 l vand

Det hele småkoger i 30 min og trækker derefter i min. 2 timer. Gerne længere.

Nu er gløgg ekstrakten færdig og kan blandes med rødvin ( og sukker), mandler og rosiner.

Jeg foretrækker at blande det med en god øko solbærsaft i forholdet 1 del gløggekstrakt, 2 dele solbærsaft og 1 del vand. Det varmes godt op. Man kan tilsætte sukker eller f.eks. en citronskive til den varme drik……men det er egentligt ikke nødvendigt.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s