Cornbread

image

 

Ingredienser:

1 æg

3 dl kærnemælk

3,5 dl majsmel

1 dl hvedemel

1 tsk salt

1 spsk sukker

2 tsk natron

50 g smeltet smør

150 g revet cheddar ost

Et ovnfast fad sættes i ovnen og den opvarmes til 225 grader.

Æg og kærnemælk røres sammen. De tørre ingredienser blandes. De to blandinger røres sammen. Smørret og osten røres i.

Dejen trykkes ud i det varme fad og den bages i ca. 20 min. Test evt. om dejen slipper en kødnål. Brødet tages ud af ovnen og hviler i 20 min., før det skæres ud.

image

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s