Løgconfit

8 rødløg

1 spsk olivenolie

1 dl balsamisk eddike

1 dl flydende honning

2 spsk grov sennep

Løgene pilles og skæres i skiver, sauteres i olien uden at tage farve. Resten af ingredienserne tilsættes og det koger ved jævn varme, til konsistensen er tyk. Hældes på sylteglas. Det kan holde sig i nogle uger på køl.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s